ホテルノイシュロス小樽ブログ

北海道の客室露天風呂付きオーシャンビューリゾートホテル
  
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    雪あかりの路まであと1週間です!
     
    皆様、おはようございます!
    フロント山口でございます・・・

    1月も残す所あと数日となりました。
    皆様、冬本番のまさに「寒中」でございます!

    お風邪は召されてませんでしょうか?
    古典的な事ではありますが
    お出掛けの後には「手洗い、うがい」は是非行って下さいね!

    当地小樽ではあと1週間後の2月3日より
    「小樽雪あかりの路 14」が開催となります。

    小樽市内各所に於きましてキャンドルの淡い炎が
    街あちらこちらを彩ります。

    小樽運河の水面に幾重にも浮かぶ「ガラス玉」の中に灯る灯りは
    とても幻想的でございます。

    この時期だけの暖かな風景を是非、
    多くの皆様にご覧頂きたく思っております!

    そして・・・イベント開催中の2月4日(土)限定とはなりますが、
    全予約サイトに於きまして「露天風呂付客室 素泊まりプラン」につきまして
    大人お一人様あたりのご料金より1,000円の割引を行っております。

    是非この機会に当「ホテルノイシュロス小樽」へご来館下さいませ。

    本日も多くの皆様のご来館を
    スタッフ一同心よりお待ち申し上げております!


     
    | 宿泊部フロント | 06:57 | - | - | | ログピに投稿する |
      
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      気を付けて下さい
       

       こんにちは、調理担当の五十嵐健泰です。


      私ごとですが、先日私の妻が事故をおこし 軽いむちうちで仕事を休み治療しています。

      北海道の交通事故は、夏は、北海道は幅が広く、まっすぐの道が多く、スピード出し過ぎによる事故が多い為、一度事故をおこすと大きな事故になりやすいです。
      冬は、悪天候、アイスバーン、他の車が巻き上げる雪煙の為、正面衝突、路外逸脱、スリップ事故、視界不良事故などが多いです。夏と違ってスピードが出せないので大きな事故になりませんが気をつけなければいけません。
      御来館なさるお客様の中には、レンタカーを御利用している方もいらしゃるかと思います。
      しかし、慣れない車、道なので運転が大変です。事故に気を付けて北海道観光をお楽しみ下さい。
      皆様が無事故で楽しい旅行が出来る事を、ホテルノイシュロス小樽スタッフ一同心から祈っています。


      話しは変わって、ホテルノイシュロス小樽の新しいディナーのスープをご紹介いたします。
      “大地香る十勝産牛蒡のポタージュ、グリッシーニを添えて”です。
      スープは十勝産の牛蒡と、北見産の玉ねぎ、後志産のきたあかりをバターで炒め、ブイヨンを加えコツコツと煮込み、ミキサーにかけベースを作り、牛乳と生クリームを加え仕上げて、香辛料のガラムマサラとグリッシーニにベーコンを巻きオーブンで焼いたものを添えています。とても牛蒡の香りがするクリーミーなスープです。是非皆様、召し上がってみて下さい。



      | 厨房 | 22:17 | - | - | | ログピに投稿する |
        
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        本日の朝日でございます!
         

        皆様、おはようございます!
        フロント山口でございます・・・



        今朝の朝日でございます!
        気温マイナス8度・・・(寒い!!!)

        北海道で言う所の「凍れた」朝となっております。
        しかしながら、こう言う寒さの厳しい朝こそ
        空気が澄んで美しい眺望をご覧頂けます。

        皆様、是非当ホテルノイシュロス小樽にて
        実際にこの景色をご覧頂きたく思っております。

        来月には「バレンタインDAY」もございます!
        こちらにちなみましたプラン「ショコラ記念日」も
        好評でございます!

        ご予約をお待ち申し上げております!

        本日も多くの皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております!


        | 宿泊部フロント | 09:25 | - | - | | ログピに投稿する |
          
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          乙女今昔。
           
          JUGEMテーマ:小樽
          JUGEMテーマ:日記・一般

          こんにちは、フロント安部です。

          年が改まり、そろそろ1ケ月、早くも1ケ月です。
          旧暦でもお正月を迎え、
          いよいよ本当に新しい区切りが到来しました。
          皆様には新しい年の手ごたえはいかがでしょうか。

          変化し続ける価値観と世の中の流れに溺れることなく、
          今年も変化を楽しみながら受け入れていきたいものです。
          若い頃、頑なに恐れていた、あれもこれも、
          飛び込んでみたら、意表を突くくらい何でもないものだったりしました。
          幽霊の正体見たり枯れ尾花、ってとこでしょうか。
          だから若者の皆さんも、未来をどうぞ恐れずに。
          武者震いしつつ凛々しく眉根を上げて静かに歩を進める若者を、
          オバサンはいつの時代も応援するものです。
           …と、ナマイキなことを書いてみる。
             しかもなぜか、オバサン代表に成り切っている…。

          さて、今年も字ばっかりのブログを書いてる愛想ナシの私ですが、
          乙女の気持ちを普段はしまってあるだけで、
          こんな私でも全身が涙色になるような、恋心満載になる場所があるのです。

          それは当館下のパノラマ展望台にあるのですが、
          そこにある江差追分節名歌碑をご覧になったことがあるでしょうか。
          そこには、
              忍路高島 およびもないが せめて歌棄磯谷まで
          と書かれています。

          <忍路(おしょろ)> <高島(たかしま)> <歌棄(うたすて)> <磯谷(いそや)>
          はいずれも地名で、前者二つは今もある小樽の地名、
          後者二つは小樽から南へ下る海沿いの町の名前です。
          いずれも鰊漁で栄えた漁港で、
          その昔、前者と後者の間にある岬は、
          女性が通ると海の神様が怒って嵐を起こす、と言われており、
          女人禁制だったのです。
          春になって鰊漁が始まると、内地(本州)の屈強な男性は漁場へ向かうわけですが、
          板子一枚、下は地獄と言われる海を、愛しい人だけを送り出さねばならない。
          ならばせめて、女人禁制ギリギリの歌棄や磯谷まで行って、
          少しでも近くで愛しい人を祈っていたい。
          そんな感じでしょうか。

          恋人が転勤になってしまうなら、
          網走だろうが旭川だろうが(道外の方はお時間あったら地図参照願います)、
          近くにいれないのは同じだよと、大半の人が大なり小なり一度は落胆すると思いますが、
          そんな現代の私たちに比べ、
          なんてすがすがしく、力強い心なのでしょう。
          今は、事情が許せば網走でも旭川でも一緒に行くことができますが、
          海の神様が怒るなどと言われちゃあ、手も足も出やしません。
          しかも、今となれば女性もこちらへ来てるので、神様激怒説には根拠がない(たぶん)。
          もちろんケータイもない。
          寒い季節をじっと耐えて待っているのは、どんなに切なかったか、
          そして春が来るのがどんなに待ち遠しかったかと思うと、
          鰊漁が終わって愛しい人が帰って来た日の、
          幾人もの女性の、底から湧き上がるような笑顔が思われます。
          そんな笑顔に最初にかける言葉は、
          心地よい揺らぎのリズムを持った、丁寧に発声されたものであったことでしょう。

          今年も鰊漁が始まり、ここ何年かの豊漁が今年も期待されています。
          もちろん、今はそんな女人禁制なんて岬もありません。
          けれど今は、ホーシャノウと言うものが、
          震災地の家族を離れ離れにしていると聞きます。
          新しい年が復興元年であることを、心から祈ります。
          そして、岬もそれもない暮らしができている私たちは、
          大切だと思う人が近くにいるなら、
          照れてる場合じゃないよ、色んなことに負けずに頑張らなくちゃね、
          と思う次第なのです。


          余談ですが、子供の頃、歌碑の意味を別の意味でも習いました。
          忍路や高島はベラボウな稼ぎを生み出す漁場でした。
          だから、歌棄や磯谷くらいでもいいから、お金持ちになりたいや、って説。

          あと、替え歌(?)で、
            本間様には及びもせぬが、せめてなりたや殿様に
          ってのも大人が口にしていました。
          高島には<本間>姓が多く、
          かく言う私も地元の中学出身なのですが、
          1クラス30数名に、本間姓が3〜4人いました。
          そんな本間一族は地元では有数のお金持ちだったそうです。
          殿様以上の本間一族。
          グローバルなスケールですね。


          パノラマ展望台の歌碑と海を交互に見ると、
          昔の女性のしなやかで清潔な強さに感嘆します。
          感嘆ばかりしてないで、私にもそのDNAがあると信じてみます。


          ホテルノイシュロス小樽  宿泊部 安部優里

          | 宿泊部フロント | 02:06 | - | - | | ログピに投稿する |
            
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            春近し・・・かな?
             
            JUGEMテーマ:北海道

            こちらのブログに登場するのは、かなり久しぶりの
            総支配人・総料理長 の兼崎です

            Yahooブログの「シェフな毎日」も1月は書き込み回数が少し減っており

            気合を入れねば! と決意している今日この頃です。


            大変申し遅れました。

            皆様明けましておめでとうございます。本年もノイシュロス小樽を

            何卒宜しくお願い申し上げます。


            ニュース等でご存知かと思いますが、今年の北海道は 寒いっ。

            雪も多い(泣)

            自衛隊に派遣要請をした岩見沢市及びその近郊は大変な状況です。

            が、昨日はプラスの気温で道路脇に山の様に積もっていた雪の高さも

            少し低くなりました。 でも今日からまた寒波到来。道東も大雪・・・・

            雪かき三昧で、身体中が筋肉痛


            しかし 日々、日が長くなって行くのが良くわかります。

            朝、カーテンを開けた時の眩しさを感じ

            夕、外灯の点灯時間も遅くなり、春近し

            と感じる毎日です。

            雪が沢山降ると、豊作と言われます。

            今年の北海道は、益々美味しい果樹、米、野菜が実るでしょう。


            もうすぐ、『札幌雪まつり』や『小樽雪灯りの路』 もはじまり

            多くの観光客で北海道が賑わう時期です。

            厳しい冬には 雪と寒さを生かし、知恵を凝らしたイベントがあり

            この時期にしか体験できない事も満載の北海道です。


            まだ、足音は微かにしか聞こえませんが、確実に春は近付いています。

            四季折々の北海道の良さ。


            是非、小樽へ足をお運びください。


            PS. ディナーのメニューが新しく変わりました。
               今回もノイシュロスのエスプリを十分に感じていただけると思います。








             
            | 厨房 | 13:52 | - | - | | ログピに投稿する |
              
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              想い出の旅行
               

               みなさんこんにちは。ホテルノイシュロス小樽調理担当の笠原靖之です。

              一月本格的に寒い冬がやってきましたね。
              この季節になると東北旅行を思い出します。
              とくに山形県米沢市白部布泉の「東屋」「中屋」「西屋」のかやぶき屋根の旅館郡です。
              私は「中屋」に宿泊しましたが、その時のなんとも言えない雰囲気が今でも忘れられません。部屋に入る引き戸を開けると,蝋燭の明かりが、ぼんやりと部屋が照らされて、最初は良く見えませんでしたが、良く見ると囲炉裏があり炭が赤々と燃えていました。
              しかし、火災にて「東屋」「中屋」が焼失してしまいとても残念です。
              それから、私は家を建てる時どうしても欲しくて、自分の部屋に囲炉裏を作りました。
              今では囲炉裏の赤い炎を観ながらいろいろな思いにふける日々です。

              話はかわりますが。
              ホテルノイシュロス小樽から観る景色も素晴らしいと思います。
              とくに、晴れた日の夜は漁火を客室露天風呂からご覧いただけます。
              皆様にご機会がございましたら、素敵な思い出作りに起こし下さい。
              スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。



               

              | 厨房 | 13:51 | - | - | | ログピに投稿する |
                
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                【露天風呂付客室】雪あかりショートステイプラン
                 

                皆様、こんにちは
                レストランスタッフの向井です。

                先日、映画「源氏物語 千年の謎」を観て来ました

                日本が世界に誇る傑作長編小説「源氏物語」誕生の秘密に、
                斬新な解釈で迫る歴史スペクタクルです。

                作者である紫式部が生きる現実と、
                光源氏らが生きる物語の世界が時空を超えて重なっていくさまを
                描き出し、一味違った源氏物語をお楽しみ頂けます。

                皆様もご覧頂いてはいかがでしょうか。




                さて、話しはかわりますが、
                今回は「【露天風呂付客室】雪あかりショートステイプラン」
                をご紹介させて頂きます。

                詳しくは
                コチラです。

                チェックインは18時、チェックアウト12時のショートステイプランでございます。

                バーラウンジ「ペルレ」にてオリジナルカクテルがお楽しみいただけます。

                大変お得ですので、この機会に是非ご利用下さいませ。

                皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

                | レストラン  | 13:25 | - | - | | ログピに投稿する |
                  
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                  暖かな朝でございます。
                   

                  おはようございます!
                  フロント山口でございます・・・

                  本日1月22日(日)朝の当ホテルノイシュロス小樽周辺の気温は「0度」となっております。

                  先日までの気温「マイナス7度」から見ますととても暖かな朝となっております。
                  少し寒さもひと段落といった所でしょうか?(汗)

                  昨日から本日に掛けまして当館には多くのご宿泊にお客様にお泊り頂いております。
                  本当にありがとうございます。

                  そして・・・
                  本日も多くの皆様がご来館をご予定されております。
                  寒中のノイシュロスにてゆっくり、まったりとお過ごし下さいませ。

                  更に・・・本日のご宿泊をご検討の皆様!
                  周辺には、おたる水族館や貴賓館など
                  見どころが満載でございます!

                  是非小樽へ遊びにお越し下さいませ!

                  | 宿泊部フロント | 09:03 | - | - | | ログピに投稿する |
                    
                  0
                    この週末も小樽へお越し下さい!
                     
                    おはようございます!
                    フロント山口でございます・・・

                    本日の当ホテルノイシュロス小樽から見る朝陽も
                    とても綺麗にご覧頂けております! 


                    本日の小樽は概ね晴れの予報でございます!
                    皆様、是非当館のございます小樽へお越し下さいませ!

                    小樽運河周辺や北のウォール街と称されましたその街並みや
                    ノスタルジックな情緒をお楽しみ頂きたく思っております。

                    そして、外を歩きまわって冷えた身体を当館の客室露天風呂にて
                    暖めて頂きたく思っております!

                    この週末も多くのお客様がご来館されますが、
                    まだ若干、お部屋の空きもございます。

                    宿泊をご検討されております皆様!
                    小樽市内の散策後は・・・
                    当ホテルノイシュロス小樽へお越し下さいませ!

                    この週末も多くの皆様のご来館を
                    スタッフ一同心よりお待ち申し上げております!



                    | 宿泊部フロント | 08:03 | - | - | | ログピに投稿する |
                      
                    0
                      お勉強。。
                       
                       こんばんは。

                      2012年、18日が過ぎました。

                      皆様は幸せに過ごされていますか?

                      私は、お休みを頂き、旅行へ行ってきました!!

                      旅行と言っても、

                      ディナーがフレンチのホテルだったので、

                      とーーーーーってもお勉強になりました

                      また一つレベルアップです!

                      皆様もレベルアップしに、ノイシュロスへお越し下さい

                      ノイシュロスのお風呂にご飯...

                      最高ですよ

                      1月16日からはディナーメニューが変わりました。

                      私も食べにくるか検討中です


                      レストランスタッフ、二木理早
                      | レストラン  | 20:00 | - | - | | ログピに投稿する |
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